El pasado día 22 de agosto de 2003, se encendió el Horno de Cocer Cántaros de la plaza de la Cruz Verde. Fue un momento muy emotivo, ya que algunos de nosotros recordamos cuando se encendía más a menudo, y ahora, es algo excepcional.
 
Pero vamos a ver, paso a paso, lo que ocurrió ese día:
 

Una vez apagado, se esperan varios días hasta que se apaga del todo, y en el interior, y poco a poco, la temperatura va bajando. Al final, se recogen todas las piezas cocidas, y se limpia, para encenderlo en un futuro, que esperemos no sea muy lejano.

Nota: Algunas fotos nos las ha enviado nuestro amigo Antonio Martínez Lillo. Gracias.